黒豆玄米ご飯（お赤飯みたいな味）
クック6FTTS2☆ @cook_40286357
体に良い玄米をおいしくたべたくて…
このレシピの生い立ち
玄米ご飯の苦手な人においしく食べられる方法はないかと思い作ってみたらお赤飯みたいにおいしくできました。
黒豆玄米ご飯（お赤飯みたいな味）
体に良い玄米をおいしくたべたくて…
このレシピの生い立ち
玄米ご飯の苦手な人においしく食べられる方法はないかと思い作ってみたらお赤飯みたいにおいしくできました。
作り方
- 1
玄米をといで玄米の水加減にする。（水加減がわからない時は白米の1.８倍位が目安です。）
- 2
軽く水洗いした黒豆を入れて玄米モードで炊く。
- 3
炊き上がったら全体にまんべんなくほぐす。（保温はあまりできないので、炊き上がってから 何時間も保温はしない方が良い。）
- 4
よそったあとは 黒すりごま（すってある方が消化がよい）と梅干し、又はごま塩をかける。
コツ・ポイント
玄米の食物繊維とタンパク質の豊富な黒豆を取れて玄米だけで炊いたのより美味しい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22609988
