玄米をといで玄米の水加減にする。（水加減がわからない時は白米の1.８倍位が目安です。）

軽く水洗いした黒豆を入れて玄米モードで炊く。

炊き上がったら全体にまんべんなくほぐす。（保温はあまりできないので、炊き上がってから 何時間も保温はしない方が良い。）

よそったあとは 黒すりごま（すってある方が消化がよい）と梅干し、又はごま塩をかける。