作り方
- 1
肉だねをペーパーに乗せ、直径10㎝程に平たく丸める
- 2
フライパンにサラダ油（小さじ1）を熱し①をペーパーを外して入れ周りにいんげん、エリンギを入れる
- 3
中火で4～5分返して2～3分焼くいんげん、エリンギは焼けたら先に取り出す。余分な脂をペーパーで軽く拭き取りソースを加える
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