白菜の浅漬け

くうくうセレブ
くうくうセレブ @cook_41248210

冷蔵庫でねむりそうなお野菜たちをモミモミすると美味しくなりサラダ代わりに盛り盛りたべられます
このレシピの生い立ち
残った塩昆布を使いたい
野菜を手軽に食べたいけど市販より塩分控えめの漬物を食べたいと作りました

白菜の浅漬け

冷蔵庫でねむりそうなお野菜たちをモミモミすると美味しくなりサラダ代わりに盛り盛りたべられます
このレシピの生い立ち
残った塩昆布を使いたい
野菜を手軽に食べたいけど市販より塩分控えめの漬物を食べたいと作りました

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材料

  1. 白菜 5から6枚
  2. 人参 1/2本
  3. きゅうり 1本
  4. 塩昆布 20g
  5. 小さじ2
  6. 昆布 小さじ1
  7. 紫蘇などを加えても美味しいです

作り方

  1. 1

    白菜 人参 きゅうりを食べやすい大きさ に切って袋にいれる

  2. 2

    調味料と塩昆布をいれモミモミ
    あとは30分くらい冷蔵庫で冷やして出来上がり

コツ・ポイント

よく揉んで少し空気を抜いておくと味がよくしみます

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くう(食う)くう(クークー寝る)セレブ!?食って寝てが大好きなかあちゃんのレシピを備忘録として残したいと思います
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