超簡単!ほうれん草の胡麻和え

JJ1122
JJ1122 @cook_40348976

すりゴマは好きな方はどんだけ増やしても良いです
このレシピの生い立ち
鉄分を効率的に採れないか考えた結果でてきた簡単副菜です

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材料

4人分
  1. ほうれん草 1束
  2. 砂糖 小さじ1
  3. すりゴマ 大さじ2
  4. めんつゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    沸騰した湯に、ほうれん草を丸ごと突っ込むんだけど、茎の部分を15秒位先に入れてから葉の部分も突っ込む

  2. 2

    お好みのタイミングで引き上げ、流水で冷ます。私の場合は15秒位。

  3. 3

    水気を絞って、5cm幅で切る

  4. 4

    砂糖、すりゴマ、めんつゆをかけてごちゃまぜしたら完成

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レシピ作者

JJ1122
JJ1122 @cook_40348976
に公開
主夫の気まぐれ料理記録です。と言っても、気まぐれ時に料理しているのではないんです。毎日の記録は日常なので無理なんですが、気持ちの余裕がある時だけ投稿してます。4人家族なので基本的に4人分で準備してます。
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