なんちゃってオイキムチ風

Name: なんちゃって オイキムチ風
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 2本; 大根 1/4本; 小ネギ 3〜4本; 塩 小さじ3; 砂糖 大さじ2; ナンプラー 小さじ1; みりん 大1; ニンニクチューブ 3cm; コチュジャン 大さじ1; 粉唐辛子 大さじ2〜3

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ほーみーママ @cook_40348967

家にあるもので、とにかく簡単手間なくまぜるだけ笑
このレシピの生い立ち
急に辛いものが食べたくなって、冷蔵庫の中のもので作ってみました♪

家にあるもので、とにかく簡単手間なくまぜるだけ笑
このレシピの生い立ち
急に辛いものが食べたくなって、冷蔵庫の中のもので作ってみました♪

材料

4人分

きゅうり 2本
大根 1/4本
小ネギ 3〜4本
塩小さじ3
砂糖大さじ2
ナンプラー小さじ1
みりん大1
ニンニクチューブ 3cm
コチュジャン大さじ1
粉唐辛子大さじ2〜3

作り方

1

きゅうりと大根を1cmくらいの大きさに切る
2

ネギも食べやすく短めに切る
3

全てを入れてまぜる
4

少し馴染むまで室温で置いて、適当なタイミングで冷蔵庫で保管する

コツ・ポイント

本当に目分量笑
コツも何もなく、とにかく材料入れてまぜました♪

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レシピ作者

ほーみーママ @cook_40348967

2024/05/21 12:05に公開

息子と娘っ子のママです(*^^*)

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