たこ・きゅうり・わかめのピリ辛酢の物
Sweetie625 @cook_40042803
簡単なのに美味しいピリっと辛・甘酸っぱい酢の物。 ごま油の風味と韓国とうがらしが美味さの決め手☆
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれてたので、食べたくて、記憶を頼りに作ってみました。母の味に、韓国とうがらしとゴマを追加してアレンジしたら、さらに美味しくなりました♪ でも、母の味も優しくて懐かしくて美味しいけれど。
たこ・きゅうり・わかめのピリ辛酢の物
簡単なのに美味しいピリっと辛・甘酸っぱい酢の物。 ごま油の風味と韓国とうがらしが美味さの決め手☆
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれてたので、食べたくて、記憶を頼りに作ってみました。母の味に、韓国とうがらしとゴマを追加してアレンジしたら、さらに美味しくなりました♪ でも、母の味も優しくて懐かしくて美味しいけれど。
コツ・ポイント
初めて作る場合、調味料は分量を一気に入れず、少しづつ入れて自分好みの味にするといいでしょう。 韓国とうがらしがなければ普通のとうがらしでもOK。但し、普通のとうがらしは、甘味もある韓国とうがらしとは違い辛いので分量に注意して下さい。
沖縄生まれ＆育ちのこえだ♪と申します。1998年上京し、2006年結婚、2007年10月待望の第一子（長女）が誕生しました♪料理はそんなに得意ではないが、作るのは好きです。愛する夫と愛娘に「おいしい♪」と言われる愛情たっぷりの料理を作りたいと思います♪大好物＆得意料理はやっぱり“ゴーヤーチャンプルー”(^-^*)こんな私ですが、よろしくお願いしまーす♪
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