プレゼントに♪フロランタン
タルト生地を前日に、フロランタン生地を当日に作れば、簡単です。
このレシピの生い立ち
本を参考に自分で作りやすい量にしました。
作り方
- 1
アーモンドスライスを160度のオーブン（予熱なし）で6分ローストし冷ましておく。
-
- 2
薄力粉とアーモンドパウダーはあわせてふるう。
-
- 3
（タルト生地作り）バターと砂糖をボウルにいれて白っぽくなるまですり混ぜる
-
- 4
卵黄、バニラオイルを加えすり混ぜる。
-
- 5
ふるっておいた粉類も混ぜる。
-
- 6
ラップに包み、四角い形にし、冷凍庫で30分、冷蔵庫で半日休ませる。
-
- 7
書類ケースにタルト生地を冷凍しておくといつでも作れるよ。
-
- 8
タルト型に紙をしいておく。
-
- 9
台にうち粉をし、麺棒で伸ばす。
-
- 10
型にしきこむ。
-
- 11
フォークでピケする。
-
- 12
180度のオーブンで15分焼く。
-
- 13
●を鍋に入れて、弱めの中火で煮詰める。全体的に沸騰すればOK。
-
- 14
火を止め、アーモンドスライスを混ぜて、からめる。アーモンドを折らないよう優しく。
-
- 15
タルト型に流し込む。
-
- 16
200度のオーブンで15分焼く。あら熱を取り暖かいうちに端を切り適当な大きさにカットする。
- 17
アルミカップにいれてラッピングしてプレゼントに♪
-
コツ・ポイント
我が家の電気オーブンでは200度ですが、ご家庭のオーブンの焼き具合によって調整してくださいね♪
似たレシピ
-
-
-
家庭でも簡単に！ザクザクフロランタン♪ 家庭でも簡単に！ザクザクフロランタン♪
洋菓子店に行くとひときわ目を引くフロランタン♪それが家庭でも作れちゃう♡プレゼントしたらこれ手作りなの？って聞かれるよ♪
-
◇◆フロランティーヌ（フロランタン）◆◇ ◇◆フロランティーヌ（フロランタン）◆◇
母の得意お菓子★簡単なのにプロの味！生地、厚め、大量に作る分量。どこで買ったの？とよく聞かれます。贈り物にもGOOD。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22620445
