チキンリブの簡単から揚げ☆2種
ぽくちゃん @cook_58128566
ビニール袋に粉も全部入れて作るので、片付けも簡単♪アレンジ自在♪甘辛味と塩コショウ味の2品がビニール袋2枚でできちゃいます。ビールに合いますよ！子供にも大人気☆☆☆かぶりついて食べてください♪
このレシピの生い立ち
揚げ物簡単道を極めたくて（笑）
チキンリブの簡単から揚げ☆2種
ビニール袋に粉も全部入れて作るので、片付けも簡単♪アレンジ自在♪甘辛味と塩コショウ味の2品がビニール袋2枚でできちゃいます。ビールに合いますよ！子供にも大人気☆☆☆かぶりついて食べてください♪
このレシピの生い立ち
揚げ物簡単道を極めたくて（笑）
作り方
- 1
チキンリブは半分ずつ、2枚のビニール袋に入れ、ひとつには☆あまから味、ひとつには□塩コショウ味の調味料を入れ、ビニール袋の上からよくもんでおく。
-
- 2
それぞれの袋に★と■の小麦粉と片栗粉（★は白ゴマも）を入れてビニール袋の上からもむ。すこしねちゃっとした感じで大丈夫。
-
- 3
中火より少し弱い火で、少量の油で上下を返しながら揚げ焼きする。
-
- 4
＋カレー粉大さじ1でカレー味に。最後のに入れるものでアレンジ自在です。いろんな味を作ってみてくださ～い♪
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コツ・ポイント
焦げやすいのですこし弱めの中火でじっくり揚げてください。フライパンをよく熱してから油を1センチくらい入れて（テフロンは油を入れてからよく熱します）中温で揚げます。バットで油きりとかしなくても、菜ばしではさんでよくふれば油は切れるので、そのままお皿に盛って洗い物を減らします。酸化した油は身体に悪いので、油は1回使ったら捨てます。毎回少量の新しい油を使って、揚げ物食べても血液さらさら～♪
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その他のレシピ
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