漬ける、煮る、以上！ピーナッツチキン
ゆるゆる @cook_40018081
タイトルどおりです。前日に混ぜておけばあとは火にかけるだけ。ほったらかしでも焦げずにちゃーんとおいしく、何だか凝った風な味に煮上がります。タイマーとお鍋任せでらっくらく～。
このレシピの生い立ち
最近ほったらかし系の料理ばっかり･･･。
漬ける、煮る、以上！ピーナッツチキン
タイトルどおりです。前日に混ぜておけばあとは火にかけるだけ。ほったらかしでも焦げずにちゃーんとおいしく、何だか凝った風な味に煮上がります。タイマーとお鍋任せでらっくらく～。
このレシピの生い立ち
最近ほったらかし系の料理ばっかり･･･。
作り方
- 1
手羽元は骨に沿って切り込みを入れておく。
インゲンは塩茹でし５cmカット、筍は半月にカットしておく。 - 2
●の材料をジップロックの中で全部あわせて、鶏肉をすべて加え少しモミモミして冷蔵庫に入れておく。（３０分以上なら翌日でも大丈夫でした）
- 3
ジップロックの中身と筍をを全部一気に鍋に入れてしまう。蓋をして弱火にかけ、そのまま２０分ほったらかしておく。
- 4
仕上がりにインゲンを加えて砕いたバターピーナッツと七味唐辛子をトッピング。
コツ・ポイント
弱火にしておけば、結構水分が出てくるので焦げませんよ、はじめは心配だったけどいい感じに香ばしく仕上がります。テフロン加工の鍋がBEST。
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ただ材料を次々入れ混ぜてあっとゆうまに焼けちゃう！ナノにはまっちゃう・・とまらない・・・アメリカでは「Florless」＝口出ししようのない、完璧なとゆう風にも呼ばれているクッキー。粉を使わないので片付けも楽です♪♪
CoffeeCoco
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22621311
