アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉に料理酒と塩コショウをまぶし、30分ほど置く。
- 2
★タレの材料をすべて混ぜ合わせて準備する。
- 3
豚肉と青ねぎを内鍋に入れ、料理酒を加える。
- 4
外鍋に水1杯入れ、内鍋をセットして蓋をしてスイッチを入れる
- 5
スイッチが上がったら豚肉にフォークや箸を刺して確認し、簡単に刺さるようであれば取り出し、薄切りにする。
- 6
きゅうりを千切りにして皿に敷き詰める。
- 7
豚肉をタワーのように盛り付け、タレを添えて完成。
コツ・ポイント
豚肉に塩コショウをしっかり揉み込むことで、風味が際立ちます。また、タレにはトリュフソース醤油を使うことで、特別な香りと味わいが加わります。盛り付けを工夫することで、見た目の楽しさもアップしますよ！
つくれぽ
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