簡単♡かわいいッ♡ピンクのいちご大福♪
じゅうのりぴ。 @cook_73826976
生地にもいちごを入れてピンクの色づけしました～♪食紅を使わなくても綺麗なピンク色になってかわいいデス♡電子レンジで生地を作るので簡単ですョ～ お花見などのデザートにもってこいですね♡￫ܫ￩♡
このレシピの生い立ち
いちごをたくさんいただいたので♪
アプリでひらく作り方
- 1
あんを１５ｇ×１０等分に分けて丸めておく。へたを切った苺をあんの中へいれ包む。苺の頭がちょこんと出ているのがかわいい♡
-
- 2
ミキサーやジューサーなどに残りのいちご５個をいれ 水を足して重さが２００ｇになるようにする。
- 3
１ を粒がなくなるまでミキサーにかける。茶漉しなどを使い種を取り除き ふたたび重さをはかり２００ｇになるまで水を足す。
- 4
白玉粉と砂糖を耐熱ボールにいれ ３の水を少しずついれながら混ぜる
-
- 5
泡だて器で混ぜてもいいでしょう(✿ฺ´∀`✿ฺ)ﾉ
-
- 6
５ にラップをかけ電子レンジでまずは ２分半。 取り出してごむベラなどでこねるように混ぜる。そしてまた３分半→取り出してまた混ぜる。そして仕上げの１分。
-
- 7
バットやまな板の上（我が家はテーブルを少しぬらしてラップを敷きました）に片栗粉を広げ その上に ６ の生地を落とす。全体に片栗粉を軽くつけ １０等分する。
-
- 8
生地が熱いうちに １ のあんを包む。生地を少し広げ いちごの頭の方を下にするといいかも。まァ包み方はご自由に♪
コツ・ポイント
生地のピンクをもっと濃くしたい方は ミキサーにかけるイチゴの量を増やしてください 片栗粉を付けすぎると生地のピンクがわかりにくくなっちゃうかも。 白玉粉は純製の物を使いました 米粉やそのほかの物がまざっている だんご粉 などを使う場合は水を加減しながら作ってください ２回目のレンジの後に水を加えるといいです
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22622611
