カフェ気分な☆グラノーラ☆アイス

ぽくちゃん
ぽくちゃん @cook_58128566

大好きなフルーツグラノーラを手作りアイスに入れてみました。 ドライフルーツやナッツ類、シリアルやライスパフも入って、超簡単なのに、もうサーティー・○ンを越えたかも~♪
このレシピの生い立ち
フルーツグラノーラ、大好きなんです。アイスに入れたらおいしいかなと思ったら、やっぱりおいしかった!

カフェ気分な☆グラノーラ☆アイス

大好きなフルーツグラノーラを手作りアイスに入れてみました。 ドライフルーツやナッツ類、シリアルやライスパフも入って、超簡単なのに、もうサーティー・○ンを越えたかも~♪
このレシピの生い立ち
フルーツグラノーラ、大好きなんです。アイスに入れたらおいしいかなと思ったら、やっぱりおいしかった!

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材料

  1. 1個
  2. 砂糖 大さじ1
  3. 生クリーム 100CC
  4. 砂糖 大さじ1
  5. フルーツグラノーラ 50~100CC

作り方

  1. 1

    卵に大さじ1の砂糖を加えて、5分以上ハンドミキサーの高速であわ立てる。

  2. 2

    生クリームに大さじ1の砂糖を加えて7分立て(角が立つ直前のとろっとした感じ)にあわ立てる。

  3. 3

    1に2を半量ずつ加えて、そのたびに泡をつぶさないようにそっと丁寧に混ぜる。

    グラノーラを加えて大きく混ぜ、冷凍庫に入れる。

    2時間たったらかき混ぜて、4時間後にはできあがり♪

  4. 4

    最初からドライフルーツ、ナッツ、ライスパフなどが入ってるフルーツグラノーラ。いろんなお菓子がつくれそうです。

コツ・ポイント

生クリームをあわ立て過ぎても気にしない♪凍らせればなんとかなっちゃいます。鼻歌歌いながらお休みの日に作ってみてください。
おうちカフェ、開店です。

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ぽくちゃん
ぽくちゃん @cook_58128566
に公開
『テーブルフォトの撮り方きほんBOOK』 ウィンディ編にフードスタイリングとレシピを掲載していただきました。
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