牛乳かん

ohashi
ohashi @cook_40025456

粉寒天を使うと簡単だよ!
このレシピの生い立ち
こどものおやつにもピッタリですよ~

牛乳かん

粉寒天を使うと簡単だよ!
このレシピの生い立ち
こどものおやつにもピッタリですよ~

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材料

7個分
  1. 牛乳 700cc
  2. 粉寒天 1袋 4g
  3. 砂糖 大さじ1(9g)

作り方

  1. 1

    材料ですよ~

  2. 2

    鍋に寒天1袋 4gを入れて、
     砂糖大1を入れ牛乳100ccを少しづつ入れて   
      泡を立てないように混ぜるんだよ。

  3. 3

    残りの牛乳600ccを入れて、弱火で4分位煮る。      火のそばを離れちゃ駄目だよ~ん   

  4. 4

    騰させちゃ駄目だよ。

  5. 5

    器に入れてね。7個もできたよ。

  6. 6

    泡ができちゃったら、穴あきお玉ですくうよ。
      静かにすくってね。

  7. 7

    寒天はね、このままでも時間がくれば固まるよ  
     お利口さんでしょ!! 
    夏は冷蔵庫に入れて冷たくしてどうぞ!

  8. 8

    右のはお皿に盛ったよ。あったらミントの葉を飾ってね。

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今日つくる
ohashi
ohashi @cook_40025456
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醤油1、みりん1、だし汁5で作った「だしつゆ」をいつも作ってるよ。「だしつゆ」があれば、煮物も簡単だよ♪
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