千切りキャベツとサバの梅あえ
創心會グループ @cook_107539527
今回は、サバ缶を使ったレシピを紹介します。サバに含まれるEPAは、血栓を作りにくくし、血流を改善する効果が期待できます。
このレシピの生い立ち
缶詰は長期保存できるので、ストックしてプラス一品してみてくださいね！キャベツは、たんぱく質をエネルギーに変えるのを助けてくれます。肉・魚・卵・大豆製品・乳製品などと一緒に摂ると、たんぱく質を効率よく吸収できます。
千切りキャベツとサバの梅あえ
今回は、サバ缶を使ったレシピを紹介します。サバに含まれるEPAは、血栓を作りにくくし、血流を改善する効果が期待できます。
このレシピの生い立ち
缶詰は長期保存できるので、ストックしてプラス一品してみてくださいね！キャベツは、たんぱく質をエネルギーに変えるのを助けてくれます。肉・魚・卵・大豆製品・乳製品などと一緒に摂ると、たんぱく質を効率よく吸収できます。
作り方
- 1
カットキャベツはさっと茹で、冷水にさらした後、しっかり水気を絞る。茹ですぎが気になる方は湯通しがお勧めです。
- 2
ボウルにペースと状にした梅干しとみりんを混ぜ合わせ、サバ缶の身を入れて身をほぐす。
- 3
❷に❶を入れて混ぜたら器に盛り、千切りした大葉とごまをかける。
コツ・ポイント
さっぱりした味付けなので、しょうゆやポン酢、オリーブオイル、ブラックペッパーなど、お好みで調味料をプラスしても美味しいですよ！
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yukiko206 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22625667
