お手軽♪アスパラとトマトのパンキッシュ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
食パンで作るお手軽キッシュ♡土台作り不要で思い立ったときにすぐ作れますよ。
パン1枚で1個作れて食べやすいのも嬉しい◎
このレシピの生い立ち
食パンで手軽にキッシュを楽しみたいと思い、ココットで焼きました。
お手軽♪アスパラとトマトのパンキッシュ
食パンで作るお手軽キッシュ♡土台作り不要で思い立ったときにすぐ作れますよ。
パン1枚で1個作れて食べやすいのも嬉しい◎
このレシピの生い立ち
食パンで手軽にキッシュを楽しみたいと思い、ココットで焼きました。
作り方
- 1
・オーブンを180℃に予熱しておく。
- 2
卵、牛乳、塩 、こしょうをよく混ぜ合わせて卵液を作る。
- 3
ウインナーは斜め薄切り。
アスパラガスは根元の固い部分の皮をむき、3cmの斜め切りにする。
ミニトマトは半分に切る。 -
- 4
フライパンにオリーブオイルを熱し、ウインナー、アスパラガスを炒め、塩、こしょうをふる。
-
- 5
食パンの耳を切り、めん棒で薄くのばして角から中心に向かって切り込みを入れる。
-
- 6
ココットに合わせて食パンを敷く。
-
- 7
4、ピザ用チーズを等分して入れて卵液を注ぎ、180℃で20分焼く。
※卵液が固まるまで加熱時間は調整してください。 -
コツ・ポイント
・お使いの型に合わせて、具材の量は調整。
・パンが焦げそうになったらアルミホイルなどをかぶせましょう。
トースターで作ってもOK。焦げやすいのでアルミをかぶせてください。
・牛乳の半量程度を生クリームに置き換えると、濃厚になります。
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