さっぱり☆梅しそタルタル豚竜田揚げ
♪けたはび☆ @cook_40428698
これからの季節にぴったり。梅としそでさっぱり。
タルタルソースは他の料理にも万能です。
このレシピの生い立ち
しそ救済から思いつきました。
貝割れ、おススメです。
さっぱり☆梅しそタルタル豚竜田揚げ
これからの季節にぴったり。梅としそでさっぱり。
タルタルソースは他の料理にも万能です。
このレシピの生い立ち
しそ救済から思いつきました。
貝割れ、おススメです。
作り方
- 1
ゆで卵を2個作りフォークで潰します。玉ねぎ、しそ、梅干しをみじん切りします。
- 2
マヨネーズ、はちみつ、塩少々を1に加えて混ぜます。
- 3
豚バラブロック肉を一口サイズに切り分けます。酒、塩胡椒を振り、10分くらい休ませます。
- 4
お肉に片栗粉を多めにまぶし、油でカラッと揚げます。
- 5
お肉の上にタルタルソースをたっぷりかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
しそは、細かく刻みます。
片栗粉を多めにまぶすとお肉がカリッとします♪
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