オススメの方法☆ビニール袋で薄力粉から順に計量した後、袋に十分な空気溜めた状態で袋の口をしっかりと握りしめて、ビニール袋をシェイクします。粉がしっかりと混ぜ合わさって空気も含んでイイ感じぃ☆

＊ちなみにコレでホットケーキを焼くときは２００ｃｃのカップを用意し、まずその中に卵を１個割りいれ、次に牛乳を２００の目盛りまで注ぎます。好みでバニラエッセンスを加えてね☆

市販のものより、もちっとした食感。もう少し軽くするのにはコーンスターチを配合すればいいかなぁ。。

薄力粉165gは計量カップで量ると１・1/2
カップ（300cc）相当になります。