そらまめと油あげのおろしポン酢☆
みみじろー @cook_40027340
コクのあるそらまめを、大根おろしとポン酢でさっぱりと頂きます。香ばしく焼いたお揚げとの相性も抜群です♪
このレシピの生い立ち
そら豆独特の臭みがちょっと苦手だったのですが、これならおいしく食べられます！！
アプリでひらく作り方
- 1
空豆はさやから取り出し、塩を入れた熱湯で１分程ゆでてザルに上げておく。あら熱がとれたら皮をむく。
- 2
油揚げはトースターかグリルで表面がカリカリになるまで焼く。大根は皮をむいてすりおろす。
- 3
１と軽く汁気を切った大根おろしと混ぜ合わせる。細めの短冊に切った油揚げを上に散らし、ポン酢をかけてできあがり(^o^)
コツ・ポイント
油揚げは焦げやすいので焼きすぎないように気をつけて下さいね(^^;
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
＊揚げ焼き餠~おろし納豆ポン酢かけ~＊ ＊揚げ焼き餠~おろし納豆ポン酢かけ~＊
＊油5㍉のフライパンで揚げ焼きにしたお餅に相性抜群な納豆と大根おろしをトッピング♪＊ポン酢をかけてさっぱり揚げ餠＊
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22627793
