なめことめかぶで♪とろりん豆乳
twin-twin @cook_73795207
なめことめかぶを豆乳で煮たらいい具合に固まっておいしくなりました♪
このレシピの生い立ち
食べたいものを豆乳で煮てみたら、いい具合に固まっておいしかった＾＾；
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥めかぶは、手でばりばりとひと口大に割ってから、水につけて戻します。
戻ったら水は捨てますが、とろみは捨ててしまわないでください。 - 2
鍋に豆乳、１のめかぶ、なめこ、だしの素を入れて、沸騰させます。
- 3
塩、胡椒で味をととのえたら、火からおろします。
温かいままでも、冷やして食べてもok。
冷やしたほうが、より固まります。
コツ・ポイント
薄味です。。
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