薄力粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーを、合わせてふるう。

チョコレートチップ２５ｇを、粗く刻む。

ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまでよく混ぜ、上白糖をくわえてよく混ぜる。

卵をときほぐし、②に数回に分けて入れ、そのつどよく混ぜあわせる。(ポイント：１度に多く入れると、分離するので要注意)

合わせてふるっておいた粉類と牛乳を交互に２～３回に分けてくわえる。粉→牛乳→粉→牛乳→粉と、最初と最後が粉になるようにする。

粗く刻んだチョコレートチップを加え、ゴムべらで混ぜる。

紙を敷いたマフィンカップに、分け入れる。カップの７～８分目を目安に入れる。飾り用のチョコレートチップを散らす。

１８０℃のオーブンで約１５分焼く。

出来上がり♪♪♪