作り方
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小さなフライパンにオリーブオイル・バター・塩小さじ１を入れ、火をつけます。
たまねぎを軽く炒めます。茶色くならない程度でOKです。 -
- 2
チキンスープを加え、さらに粒マスタードも加えて煮立たせます。
図は鶏ハムをゆでたスープを使いました。 - 3
塩・こしょうで味をととのえます。
ソースなので濃いめの塩加減にしてください！ - 4
温かいソースを肉・魚にかけてもいいですが、これは生春巻きの中に入れました♪ 生春巻きの中身は、鶏ハムともやしです。
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コツ・ポイント
塩・こしょうを多めに入れると粒マスタードの味がひきたちます
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