★★★大根の葉の常備菜(ふりかけ)★★★

れなぼうず
れなぼうず @cook_40034258

大根の葉はビタミン、ミネラルが豊富なのでふりかけにしました☆おにぎりにも☆
このレシピの生い立ち
大根を1本買うともれなく葉っぱも付いてくるので、無駄にならないように活用しています。

★★★大根の葉の常備菜(ふりかけ)★★★

大根の葉はビタミン、ミネラルが豊富なのでふりかけにしました☆おにぎりにも☆
このレシピの生い立ち
大根を1本買うともれなく葉っぱも付いてくるので、無駄にならないように活用しています。

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材料

  1. 大根の葉 1本分
  2. 桜海老 大2
  3. 白煎りごま 大1
  4. 麺つゆ 大2
  5. みりん 大1
  6. ごま 大1

作り方

  1. 1

    大根の葉は細かく刻む。

  2. 2

    フライパンを熱してごま油を引き、大根の葉と桜海老を炒めてAで味付ける。

  3. 3

    白煎りごまをさっくり混ぜたら完成です!

コツ・ポイント

お好みで鷹の爪などを入れてもいいと思います。

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