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ごはんにピッタリ♪炒めこんにゃく
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ごはんにピッタリ♪炒めこんにゃく-レシピのメイン写真

ごはんにピッタリ♪炒めこんにゃく

カイスケ
カイスケ @cook_40023462

炒めるだけ。
でも、ご飯にあいます!
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こんにゃくの変わった食べ方はないかなーと思って。

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でも、ご飯にあいます!
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ごはんにピッタリ♪炒めこんにゃく

カイスケ
カイスケ @cook_40023462

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でも、ご飯にあいます!
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材料

2人分
  • こんにゃく 1/2袋
  • 鳥挽肉 100g
  • ネギ 1/2本
  • 生姜 適量
  • 醤油 大さじ2
  • 日本酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • いりゴマ 適量
  • 七味 適量
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作り方

  1. 1

    こんにゃく・ネギ・生姜をみじん切りにする。

  2. 2

    挽肉を炒め(油不要)、火が通ってきたらこんにゃくを加え炒める。

  3. 3

    醤油・砂糖・日本酒を加えお好みの味に調節する。

  4. 4

    水分が無くなって来たら、ネギ・生姜を加え完全に水分が無くなるまで炒める。

  5. 5

    いりゴマ・七味を加えて完成!

コツ・ポイント

とにかく炒めるだけ。味の濃さはお好みで。ちょと濃いめの方がご飯と一緒に食べるにはいいかも。

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カイスケ
カイスケ @cook_40023462
2007/03/10 16:05に公開
基本的に料理は好きじゃないんですけど、たまに無性に料理がしたくなります。けど、けして手の込んだ料理を作るわけではアリマセン(笑)
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このレシピのキーワード

炒めもの ご飯 ねぎ こんにゃく 日本酒 とりひき肉 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22630679
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