豚ニラ串焼き
ロッキー２２ @cook_73780379
頑張ってクルクル巻いて焼いちゃいましょ。
このレシピの生い立ち
ニラ好き母さんからのﾚｼﾋﾟです。ｸﾙｸﾙ地味に巻いてました。ﾆﾗむっちり巻いて焼いてます。
豚ニラ串焼き
頑張ってクルクル巻いて焼いちゃいましょ。
このレシピの生い立ち
ニラ好き母さんからのﾚｼﾋﾟです。ｸﾙｸﾙ地味に巻いてました。ﾆﾗむっちり巻いて焼いてます。
作り方
- 1
豚バラ肉を10ｾﾝﾁ位の長さに切り、豚ﾊﾞﾗ肉幅に合わせたニラ適量をクルクル巻く。
-
- 2
豚バラ肉にニラを巻き終えたら、3～4個を串に刺し、塩・胡椒適量をふりかけ、ﾌﾗｲﾊﾟﾝで両面をこんがり焼きながら火を通す。
出来上がったらお好みでﾚﾓﾝの絞り汁をかける。 -
- 3
コツ・ポイント
魚ｸﾞﾘﾙでも調理可能です。その際は、串の持ち手部分にｱﾙﾐﾎｲﾙを巻いて下さい（焦げ防止）。
味付けは、塩・胡椒なしで素のままで焼き、柚子胡椒、七味、山椒…で食べたりもグーです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22631237
