超簡単♡もや酢炒め

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マキティマキティ
マキティマキティ @cook_40109414

もやしがいくらでも食べられてしまいます。
１袋を１人でもイケてしまいます！！
とてもヘルシーです。しかも安上がり！！
このレシピの生い立ち
テレビでグッチ裕三さんが作っているのを見て、すぐに試してみました。私はなたね油ではなく、ごま油で作ってみました！！

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材料

２人分
  1. もやし　　　　　 1袋
  2. にんにく　　　　　 ２片
  3. 鷹の爪　　　　　　 1本
  4. すし酢　　　　　　 大４
  5. ごま油 大１
  6. 塩 少々
  7. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をいれて、みじん切りにしたにんにくをいれて、弱火で火をいれて香りをだす。

  2. 2

    にんにくオイルに、種をしっかりとった鷹の爪をいれて、さらに火をいれる。

  3. 3

    お湯をたっぷりわかし、もやしに熱湯を２０秒全体にまわしかける。

  4. 4

    フライパンに、３のもやしをいれて、１分炒める。

  5. 5

    仕上げに、塩こしょうをかけて、すし酢をかけて完成！！

コツ・ポイント

グッチ裕三さんがテレビで作っているのを見て、参考にさせていただきました。

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レシピ作者

マキティマキティ
マキティマキティ @cook_40109414
に公開
神奈川県横浜市在住の主婦です。2010年12月に長男を、2014年2月に長女を出産しました。子育てに奮闘中の毎日なので、簡単で美味しく作れる料理が大好きです。 よろしくお願いします。
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