大根と人参のお味噌汁
natanapo @cook_58126470
大根の根の部分と葉の部分を入れることで彩りもキレイでエコですｗ
このレシピの生い立ち
大根葉も入れます。シャキシャキしていておいしいです
大根と人参のお味噌汁
大根の根の部分と葉の部分を入れることで彩りもキレイでエコですｗ
このレシピの生い立ち
大根葉も入れます。シャキシャキしていておいしいです
作り方
- 1
大根と人参は薄さ2ｍｍ位に薄切りする。大根の葉は茹でてみじん切りにする。ねぎは小口切り。
- 2
鍋に水と煮干しと大根と人参を入れ中火で沸騰させる。火が通ったら顆粒のだしと大根の葉・味噌を入れよく溶かす。
- 3
仕上げにネギを入れたら出来上がり。
コツ・ポイント
野菜は同じ薄さにしておけば切り方は適当でｗ
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