手作りだから安心おいしい! 好きな野菜で我が家だけのオリジナルなソーセージを楽しもう。おもてなしに、パーティーの持ち寄りに、サンドイッチに、お弁当に、ビールやワインのお供にいかが。手作りソーセージの素があれば簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
いつも買う富澤商店の手作りソーセージの素で(本来は腸詰)パウンド型を使っていろいろなソーセージを作っているのですが、内田真美著「洋風料理私のルール」に新玉ねぎとスナップえんどうのミートローフが乗っていたので、ソーセージの素を使って簡単に作ってみました。
この料理は粒マスタードやみじん切りや薄くスライスした新玉ねぎと一緒に食べるとさらにおいしいです。