鶏葱油の唐辛子グリル

Name: 鶏葱油の唐辛子グリル
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏胸肉 ２００ｇ; 塩 少々; 大蒜・唐辛子 お好みで; 長葱 2本; オリーブオイル 大め

魚焼きグリルを使った簡単な料理、お酒が進みます。
このレシピの生い立ち
美味しい葱ととうがらしの香りを堪能しようと思って作ったのがこれ。詳しくは↓
http://muryouan.anaina.net/ten/ten_kongetunoryouri_2011_07.htm

材料

２人分

鶏肉は、塩をして３０分程置くと肉が締まって味が出てきます。

無量庵ＵＫＩ @cook_85028460

2011/06/21 20:29に公開

「食の原点を見つめ直そう」をテーマになりわいではない農業（野菜作り）と漁業（釣り）を実践・思索しています。もちろん、収穫して料理して食べるがモットーです。http://muryouan.anaina.net/

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