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ブロッコリーとハムのパスタ
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ブロッコリーとハムのパスタ-レシピのメイン写真

ブロッコリーとハムのパスタ

無量庵UKI
無量庵UKI @cook_85028460

春野菜を堪能するパスタ
このレシピの生い立ち
採れたてブロッコリーで、簡単にパスタが食べたいと思って作ったのがこれ。詳しくは↓
http://muryouan.anaina.net/ten/ten_kongetunoryouri_2013_04.htm

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無量庵UKI
無量庵UKI @cook_85028460

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材料

2人分
  • 塩 多め
  • パスタ 200g
  • オリーブオイル 適量
  • ハム 100g
  • ブロッコリー 大1個
  • 粉チーズ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて沸騰したら塩を入れてパスタを茹でる

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れてハムを炒める

  3. 3

    パスタの茹で汁をフライパンに入れてオリーブオイルを乳化させる

  4. 4

    鍋にブロッコリーを入れて茹でる

  5. 5

    茹で上がったパスタとブロッコリーをフライパンに移し火を止め粉チーズを振る

コツ・ポイント

調味料は塩だけ、シンプルに仕上げましょう。

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無量庵UKI
無量庵UKI @cook_85028460
2013/03/01 20:40に公開
「食の原点を見つめ直そう」をテーマになりわいではない農業(野菜作り)と漁業(釣り)を実践・思索しています。もちろん、収穫して料理して食べるがモットーです。http://muryouan.anaina.net/
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このレシピのキーワード

パスタ ブロッコリー ハム

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