＊自家製なめ茸＊
✳︎３１０３✳︎ @cook_40036990
常備してもあっという間になくなっちゃう♪
このレシピの生い立ち
市販品よりも自家製の方が安心・安全・安上がり♪たくさん作って冷蔵＆冷凍＞∀＜
＊自家製なめ茸＊
常備してもあっという間になくなっちゃう♪
このレシピの生い立ち
市販品よりも自家製の方が安心・安全・安上がり♪たくさん作って冷蔵＆冷凍＞∀＜
作り方
- 1
えのきは半分の長さにカット。
- 2
鍋にえのきと＊を入れて弱火にかける。同時に箸でグルグル混ぜ始める。
-
- 3
えのきから水分が出て混ぜやすくなり、あっという間にとろみが付く。
- 4
馴染んだら完成。出来立ても旨いけど１晩馴染ませると尚旨し。
-
- 5
ほうれん草と和えて。
-
- 6
豆腐にのっけて。
-
- 7
ごはんにのっけて。
-
コツ・ポイント
初めは混ぜづらいけど火にかけるとすぐにえのきから水分が出るので混ぜやすくなります♪
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