玄米クリームオレンジゼリー

るる子 @cook_42936373
オレンジジュースとにんじん入り玄米クリームで体を冷やし過ぎない冷たいおやつ
このレシピの生い立ち
大森一慧さんのレシピを参考に作ってみました。
玄米クリームオレンジゼリー
オレンジジュースとにんじん入り玄米クリームで体を冷やし過ぎない冷たいおやつ
このレシピの生い立ち
大森一慧さんのレシピを参考に作ってみました。
作り方
- 1
寒天粉と水を火にかけて煮とかします。完全に溶けたら玄米クリームと塩を入れてよく加熱します。
- 2
続いてメイプルシロップとオレンジリキュールを混ぜてアルコールを飛ばすようにしばらく沸騰させます。
- 3
最後にオレンジジュースを入れて沸騰直前まで加熱して火を止めます。
- 4
流し缶またはゼリー型に流して固めます。寒天なので常温で固まります。
- 5
今回使用した玄米クリームです。離乳食にも使えます。自然食品店などで手に入ります。
コツ・ポイント
加熱するときは、底が焦げないように木べらでよくかき混ぜてください。にんじん入りの玄米クリームがないときは、普通の玄米クリームで大丈夫です。お子様でも食べられるようにアルコールを飛ばしましたが、気になるときは入れなくてもいいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22633132