《簡単節約レシピ》 もやしとハムの炒め物

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たまごろん
たまごろん @cook_96272548

残ってしまったハムがあったら、もやし合わせてすぐできる！もやしのシャキシャキ感がとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
栗原はるみさんのレシピを我が家風にしてみました。

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材料

  1. もやし １袋（２００ｇ）
  2. ハム ２～３枚
  3. 生椎茸（無くても可） ３個程度
  4. サラダ油 大さじ１
  5. ニンニク １片
  6. ●鶏がらスープの素 小さじ２
  7. ●塩コショウ 少々
  8. ゴマ油 適宜

作り方

  1. 1

    《下準備》
    　ハム…半分に切って細切り
    　生椎茸…薄切り
    　ニンニク…薄切り

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクを炒める。

  3. 3

    ニンニクの香りが出たらもやしと椎茸を強火でさっと炒め、ハムを加えて軽く炒め合わせる。

  4. 4

    ●の調味料で調味し、仕上げにゴマ油で風味をつける。

コツ・ポイント

もやしのひげ根を取ると出来上がりも綺麗ですが、面倒なのでしていません（＾＾；）

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レシピ作者

たまごろん
たまごろん @cook_96272548
に公開
料理は作るより食べるのが専門の、超料理初心者です。しばらくはレシピなんて載せられないかなぁ…（＾＾；）みなさんのレシピを参考に、これから勉強したいと思ってます。
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