スライスしてレンジでチンしたじゃが芋に、即席トマトソースとモッツァレラチーズをのせて焼いた、グラタン風のおかずです。ミルクリッチな味のモッツァレラが、トマトソースと一緒にホクホクポテトに絡んでウマ♪アツアツをどうぞ。
このレシピの生い立ち
●クラフトモッツァレラチーズが大好きで、まとめ買いをしています。ほとんど加熱しないで食べてしまうのですが、賞味期限当日や温かいものが食べたい時、加熱して使うことも。●簡単に、温かいものが食べたかった時、たまたま冷蔵庫に賞味期限当日のモッツァレラがあったので、作ってみました。モッツァレラ・トマト・じゃが芋の組み合わせは最高♪です。