クリームチーズin生春巻き
とむねこ @cook_58093814
サーモンとクリームチーズを野菜と一緒に巻きました。ソースにもクリームチーズを使っています。
このレシピの生い立ち
「雪印 クリームチーズ」クックモニターに
当選したので 生春巻に巻いてみました。
パーティーにたくさん作っておくと サラダ感覚で食べられます。
クリームチーズin生春巻き
サーモンとクリームチーズを野菜と一緒に巻きました。ソースにもクリームチーズを使っています。
このレシピの生い立ち
「雪印 クリームチーズ」クックモニターに
当選したので 生春巻に巻いてみました。
パーティーにたくさん作っておくと サラダ感覚で食べられます。
作り方
- 1
まな板にベタベタに濡らしたキッチンペーパーを敷き その上に 両面に水をかけた生春巻の皮を置いておく。
- 2
生春巻の皮の上にレタス、キュウリ、クリームチーズを乗せ生春巻の手前と両脇を包むように折る。
- 3
２の折った上にスモークサーモンを乗せクルクルと巻き込む。
- 4
●をあわせてソースを作る。
コツ・ポイント
●生春巻の皮は１枚ずつ水に戻し 水が滴る位に濡らしたキッチンペーパーに乗せると簡単にはがせて破れにくく巻くのが楽です。
●ソースは柚胡椒の塩分とクリームチーズにも塩分があるので牛乳で調節してください。（我が家は低脂肪乳で調節しました。）
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