かぼちゃはレンジで柔らかくして、皮を除いておく。
オーブンを170度に余熱。

カラメルを作ります。 ★の砂糖と大さじ1の水を小鍋で火にかけ、きつね色になったら火を止め残りの水を加えます。

カラメルを作るときは混ぜ合わせずに、鍋を回してください。水を入れた時に吹きこぼれる可能性があります。やけど注意で♡

カラメルをプリン型やココット型などに分け入れておきます。今回は8個分です。

ミキサーに★以外の材料全て入れ、ガーッと混ぜ合わせます。

予熱したオーブンで25分前後焼いてください。型の大きさやオーブンで多少異なります。

焼きあがったらあら熱を取って、冷蔵庫で冷やします。
お好みでホイップクリームなどで可愛くデコレーションしてください♡

どっしり、かぼちゃかぼちゃしたプリンです。かぼちゃと同量のさつま芋でさつま芋プリンも美味しいですよ♡

08年10月にレシピ全面的に変更させていただきました。

水分の少ないホクホク南瓜の場合は牛乳を30～50ｃｃほど多めにしてください。