ご飯がススム☆鶏レバーと昆布佃煮
うっきうき @cook_96330350
母がよく作ってくれた鶏肝の佃煮に、だしをとったあとの昆布をいれて一緒に煮てみました～♪
食べるのが止まらなくなりますよ～
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれてました♪いつもの甘辛煮とは少し違うあっさりとした味です♪♪
ご飯がススム☆鶏レバーと昆布佃煮
母がよく作ってくれた鶏肝の佃煮に、だしをとったあとの昆布をいれて一緒に煮てみました～♪
食べるのが止まらなくなりますよ～
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれてました♪いつもの甘辛煮とは少し違うあっさりとした味です♪♪
作り方
- 1
鶏肝は、洗いながら一口大に切る。
昆布は小さく切る。 - 2
鍋に◎調味料と鶏肝・昆布・しょうがを入れ、落し蓋をして10分ほど煮る。
- 3
コツ・ポイント
鶏レバーが苦手な人は、薄い塩水で洗うと血の塊がとれやすくなります。あと、牛乳に漬けても良いです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22635000
