ジャガイモと鶏肉のアジアン炒め
Go Blue! @cook_96271658
レモングラスと自宅でできたタイバジルを使ったアジアンな炒め物です。ごはんがすすむよ〜！
このレシピの生い立ち
レモングラスと自家栽培のタイバジルを使ったピリ辛の炒め物が食べたくなったのでございます。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは拍子切りにしてレンジで3分ほど下ゆでする。
- 2
鶏肉は適当な大きさに切る。にんにくはみじん切り、ショウガは細切りにする。
- 3
フライパンに油を入れ、生姜にんにくを炒める。辛いのが好きな人は唐辛子もここでどうぞ。
- 4
鶏肉を入れる。焼き色がついてきたらじゃがいももいれて炒める。
- 5
レモングラスとソースの材料を合わせていれる。
- 6
材料に火が通ったらタイバジルを適当な大きさにちぎっていれ、香りを出す。
コツ・ポイント
じゃがいもはあらかじめ調理しておくと短時間で調理ができます。
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