とんこつスープでお茶漬け！
唯羽さん @cook_40045677
食べた家族からは「お酒の後とかにいいねぇ～」と褒めてもらいました＾＾たまには変わったお茶漬けしてみませんか？
このレシピの生い立ち
TVでみておいしそ～～と思ったのでｗ
とんこつスープでお茶漬け！
食べた家族からは「お酒の後とかにいいねぇ～」と褒めてもらいました＾＾たまには変わったお茶漬けしてみませんか？
このレシピの生い立ち
TVでみておいしそ～～と思ったのでｗ
作り方
- 1
お米は分量の水加減よりもやや少なめにして、昆布茶を入れて炊きます。
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- 2
スープは書いてある分量よりも多めに水を煮立て、まず最初は水だけで切ったキャベツを煮ます。柔らかくなったらスープの素と☆の材料を加え、味を調節します。
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- 3
後は大き目のお茶碗か丼にご飯をよそい、明太子、小ネギを乗せてスープをかけ、ごま、海苔、ぶぶあられ、三つ葉を添えてからお好みでわさびを入れて召し上がれ＾＾
コツ・ポイント
先日チラッと見たTVで出てたこのお茶漬け。思わず「うまそ～」と声に出してしまいますた＾＾；が、チラッと見ただけなので自分流になっております。あまりごちゃごちゃと具材を乗せるより、明太子と薬味で食べたほうが美味しいと思いますよ。
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