簡単♪サツマイモのオレンジジュース煮

hirobo
hirobo @cook_40375177

サツマイモをオレンジジュースで煮るだけの超簡単おやつ!
冷蔵庫で冷やして更に美味しく。
このレシピの生い立ち
お芋1本分ペロっといけちゃいます!食物繊維をたっぷり摂りたい時にもどうぞ♪
100%オレンジジュースのみでお砂糖も使っていないので、とってもヘルシー。お子様のおやつにもおすすめです。

簡単♪サツマイモのオレンジジュース煮

サツマイモをオレンジジュースで煮るだけの超簡単おやつ!
冷蔵庫で冷やして更に美味しく。
このレシピの生い立ち
お芋1本分ペロっといけちゃいます!食物繊維をたっぷり摂りたい時にもどうぞ♪
100%オレンジジュースのみでお砂糖も使っていないので、とってもヘルシー。お子様のおやつにもおすすめです。

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材料

  1. さつまいも 1本
  2. オレンジジュース(果汁100%) 鍋のさつまいもが浸るくらい
  3. レーズン 適宜(お好みで)

作り方

  1. 1

    さつまいもの皮をむき、一口大の乱切りにし、鍋に放り込む。

  2. 2

    1の鍋に、さつまいもが隠れるくらいオレンジジュース(100%のもの)を注ぎ、中火でコトコト煮る。焦げ付かないように時々木べら等でかき混ぜる。
    好みで、レーズンを適量入れても◎。また、レモン汁を少々加えてもさっぱりとした味で頂けます。

  3. 3

    オレンジジュースが煮詰まって少なくなり、さつまいもが軟らかくなったら出来上がり。どこで火を止めるかはお好みで。さつまいもの形がなくなるまで煮ても美味しいです!ちなみにこれは冷めてからが美味。冷蔵庫で一晩置くと味がなじんで☆☆☆

コツ・ポイント

煮るだけの超簡単おやつ!焦げ付かせないようにだけ気をつけて下さいね。

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