★味付けさんま缶＆ピーマンの甘辛煮★
さおのすけ @cook_40035264
甘辛で柔らかくなったピーマンがさんまと絡んでおいしいです。
このレシピの生い立ち
いつも母が作ってくれていたニシンの缶詰めとピーマンの甘辛煮の具材をピーマンが沢山あったので変えてみました☆
★味付けさんま缶＆ピーマンの甘辛煮★
甘辛で柔らかくなったピーマンがさんまと絡んでおいしいです。
このレシピの生い立ち
いつも母が作ってくれていたニシンの缶詰めとピーマンの甘辛煮の具材をピーマンが沢山あったので変えてみました☆
作り方
- 1
ごま油でピーマン炒めて火が全体に回ったら、だし汁から下を入れ、サンマの缶入れピーマンがフニャッってするまで煮込む。
- 2
斜め薄切りにした長ネギを加え一分ほどしたら出来上がり♪
- 3
コツ・ポイント
さんまの缶に味がついてるので味付けは薄くて十分です。
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