水切りヨーグルトの乳清で食パン
chikappe @chikappe04
水切りヨーグルトを作ったら乳清がいっぱい残ったので、パン作りに活用したら、少し酸味のあるしっとりとしたパンになりました。ホームベーカリーでお手軽食パン。
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトを作ったら、ちょうど乳清が180ccとれたので、パン作りの水分として使ってみました。
水切りヨーグルトの乳清で食パン
水切りヨーグルトを作ったら乳清がいっぱい残ったので、パン作りに活用したら、少し酸味のあるしっとりとしたパンになりました。ホームベーカリーでお手軽食パン。
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトを作ったら、ちょうど乳清が180ccとれたので、パン作りの水分として使ってみました。
作り方
- 1
全ての材料をホームベーカリーに入れてスイッチオン。(我が家のホームベーカリーは、ドライイーストを自動投入する機種なので、ドライイーストだけ自動投入のケースに入れます)
- 2
焼けるのを待ちましょう。
- 3
2014.1.6話題入りです。おせちにも飽きて、パンが恋しくなりますね(本日わが家も久々のパン食でした)。
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コツ・ポイント
ショートニングはバターにしてもいいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22639397
