じゃこ天と大根の甘辛炒め煮

るる子 @cook_42936373
見た目茶色で地味ですが…じゃこ天の出汁が効いてピリ辛でご飯がすすみます♪
このレシピの生い立ち
大根の大量消費の為に考えたレシピです。ご飯もガッツリ食べちゃいます(笑)
じゃこ天と大根の甘辛炒め煮
見た目茶色で地味ですが…じゃこ天の出汁が効いてピリ辛でご飯がすすみます♪
このレシピの生い立ち
大根の大量消費の為に考えたレシピです。ご飯もガッツリ食べちゃいます(笑)
作り方
- 1
大根・じゃこ天は、細めの短冊切りにします。
大きさを揃えて切ってください。 - 2
唐辛子は、ハサミなどで細く切っておきます。激辛好きの方は種を取らなくても構いません。
- 3
炒め鍋にオイルと唐辛子を入れて、火をつけます。
強火で大根から炒めます。焦げそうになったら水を入れてください。 - 4
だいたい火が通って水分がなくなったところで、じゃこ天を入れて味を整えます。
コツ・ポイント
特にありません。材料を切ったらすぐに出来上がります。
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