ラー油でウマ辛☆豚ニラ炒め

ぱんこ625
ぱんこ625 @y625
神奈川県

ラー油のピリ辛で食欲倍増♪
夏にぴったり!!ご飯が進む一品デス^^
10'4'29 話題入りに感謝☆彡
このレシピの生い立ち
スタミナ満点のお肉料理を作りたかったので☆

ラー油でウマ辛☆豚ニラ炒め

ラー油のピリ辛で食欲倍増♪
夏にぴったり!!ご飯が進む一品デス^^
10'4'29 話題入りに感謝☆彡
このレシピの生い立ち
スタミナ満点のお肉料理を作りたかったので☆

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材料

  1. 豚肉 200g
  2. 塩こしょう 少々
  3. 薄力粉 適量
  4. ニラ 1束
  5. ごま油(orサラダ油) 大さじ1
  6. にんにく(みじん切り) 1片
  7. しょうが(みじん切り) 1片
  8. ●醤油 大さじ1
  9. ●みりん 大さじ1
  10. ●酒 大さじ1/2
  11. ●オイスターソース 大さじ1/2
  12. ラー油 小さじ1/2~

作り方

  1. 1

    豚肉は塩こしょうで下味を付けて、薄力粉をまぶしておく。

    ニラは適当な長さにカットする。

  2. 2

    フライパンに油、にんにく、しょうがを入れて火をつける。

    香りがたってきたら豚肉を入れて炒める。

  3. 3

    豚肉に火が通ったらニラを入れて軽く炒め、合わせた●を入れて炒め合わせる。

    仕上にラー油をたらす。

コツ・ポイント

ラー油はお好みで調節して下さい☆
わが家は小さじ1杯位は入れちゃいます^^

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ぱんこ625
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2015年からパン屋になりました876BAKERYhttp://panraku.exblog.jp/
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