簡単！ナスとウィンナーのケチャップ和え
myco145 @cook_41386623
何かもう一品欲しい時にレンジで簡単に作れます。オリーブオイルと粉チーズでイタリアン風。
とろとろナスが美味しい♪
このレシピの生い立ち
主菜にお肉が足りないな、というときの「もう一品」として。
フライパンが使用中だっったのでレンジだけでできるレシピになりました。
簡単！ナスとウィンナーのケチャップ和え
何かもう一品欲しい時にレンジで簡単に作れます。オリーブオイルと粉チーズでイタリアン風。
とろとろナスが美味しい♪
このレシピの生い立ち
主菜にお肉が足りないな、というときの「もう一品」として。
フライパンが使用中だっったのでレンジだけでできるレシピになりました。
作り方
- 1
ナスは皮を向き、輪切りor斜め切りする。
塩水に軽くさらした後、水気を切りオリーブオイルを全体に絡める。 - 2
ウィンナーは斜め切りにし、１に加えて和える。
塩コショウを振り、ケチャップを加えて全体に絡ませる。 - 3
皿に２を移し、レンジで約５分（全体に熱が通るまで）。
途中で一度全体をかき混ぜると良い（しなくても良い） - 4
ナスに十分火が通ったら取り出し、全体を一度混ぜた後、粉チーズを好みの量かける。
出来上がり。
コツ・ポイント
ナスがオイルを吸ったほうが美味しいので、１ではオイルを気持ち多めに、３または４で全体をかき混ぜると、パサッとしたナスにもオイルが回ってとろとろになります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22640445
