レンジで簡単！キウイジャム
ムー君 @cook_40032203
キウイの果肉がゴロッ！甘酸っぱいジューシージャムです。レンジで簡単に出来ちゃいますよ♪
このレシピの生い立ち
果物本来の味を強調したジャムです。トーストにバターとともに塗ると、バターのまろやかさとキウイの甘酸っぱさが絶妙なおいしさです♪
レンジで簡単！キウイジャム
キウイの果肉がゴロッ！甘酸っぱいジューシージャムです。レンジで簡単に出来ちゃいますよ♪
このレシピの生い立ち
果物本来の味を強調したジャムです。トーストにバターとともに塗ると、バターのまろやかさとキウイの甘酸っぱさが絶妙なおいしさです♪
作り方
- 1
キウイの皮を剥いて１㎝角に切り、耐熱容器に入れる。グラニュー糖とレモン汁をよくまぶす。
-
- 2
【１】をレンジで３分（６００W）加熱する。レンジからいったん取り出しよく混ぜる。
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- 3
再びレンジで３分加熱する。レンジからいったん取り出し浮いたアクを取り、よく混ぜる。
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- 4
再びレンジで３分加熱する。レンジからいったん取り出し浮いたアクを取り、よく混ぜる。
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- 5
再びレンジで３分加熱する。レンジから取り出し浮いたアクを取り、よく混ぜる。
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- 6
【５】が熱いうちに煮沸消毒したビンに詰めてふたをする。冷めたら冷蔵庫で保存する。
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コツ・ポイント
グラニュー糖の量はお好みで加減してください。４０gではキウイの酸っぱさも味わえます。また、キウイの熟れ具合によっても甘さは多少異なります。グラニュー糖の量やレンジでの加熱時間など、神経質にならなくてもおいしく出来ますよ！
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