万能豚丼
こっすぃ @cook_40067722
ご飯にかけて美味しい(^з^)-☆
大量に作って残りは保存食に。
このレシピの生い立ち
冷凍保存は何かと面倒。
大量に簡単に作れて、残りは簡単に保存食になる万能豚丼は時短にピッタリ。
万能豚丼
ご飯にかけて美味しい(^з^)-☆
大量に作って残りは保存食に。
このレシピの生い立ち
冷凍保存は何かと面倒。
大量に簡単に作れて、残りは簡単に保存食になる万能豚丼は時短にピッタリ。
作り方
- 1
玉ねぎをサラダ油で炒め、玉ねぎがしんなりきたら、豚肉を入れ色が変わるまで炒める。
- 2
豚肉・玉ねぎ以外の調味料を入れ、強火で炒め、汁が半分になるまでかき混ぜながら煮詰める。
- 3
冷凍後リメイク①
野菜・春雨、、ニンニク、コチュジャンとごま油で炒めてプルコギに。 - 4
冷凍後リメイク②
豆腐、水、醤油で煮て肉豆腐に。 - 5
ケチャップ・チリパウダーであえて、レタスとトマトの上に乗せればタコライスに。
- 6
野菜と春雨と炒めて春巻きの皮で揚げれば春巻きに。
コツ・ポイント
残った分は熱を冷まして、保冷バックに入れて、平にして、何等分かに分け目を入れて冷凍保存。
冷凍分はそのまま食べても、リメイクしても。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22641005
