山海ぶしdeアボガドココット
natanapo @cook_58126470
モニターであたったアボガドと今マイブームの山海ぶしを合わせました♪
このレシピの生い立ち
夏なのでさっぱりとしたものが作りたくて考えました。
山海ぶしdeアボガドココット
モニターであたったアボガドと今マイブームの山海ぶしを合わせました♪
このレシピの生い立ち
夏なのでさっぱりとしたものが作りたくて考えました。
作り方
- 1
アボガドを縦に1周切り筋を入れ両手でしっかり握り逆方向に回転させて実を半分に切る。
- 2
実をスプーン等で取り出し1cm角程度の角切りにしボールに入れ山海ぶしと混ぜ合わせる。
- 3
実をくりぬいたアボガドの皮に②を盛りつけ千切りにした大葉を乗せたら出来上がり
コツ・ポイント
山海ぶしがなければねり梅とかつお節とおこのみではちみつやみりんと合わせてもらったらいいと思います。
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