かぼちゃは、実家の父作「坊ちゃんかぼちゃ」を使いました。種とワタをのぞいたら、２００ｇでした。西洋かぼちゃでＯＫです。

かぼちゃは５ｍｍ厚さに切る。

耐熱容器にかぼちゃを並べ、ふんわりとラップで覆い、やわらかくなるまで電子レンジで加熱する。

かぼちゃを加熱している間にミートボールを袋の上からもんで、粗めに崩す。細かくしすぎない方が食感が残って美味しい。

加熱したかぼちゃにミートボールを砕いたものをかける。

１人につき１枚、スライスチーズをのせる。オーブントースターや魚焼きグリルでチーズが溶けて焦げ目がほんのりつくまで焼く。

チーズに焦げ目はいらない、温まってチーズが溶ければいい、という場合はレンジでの加熱でもＯＫ。我が家は魚焼きグリル使用。

お好みでドライのハーブやパプリカをふる（なくてもかまいません）。パプリカは辛くないので、お子さんでも大丈夫。