作り方
- 1
材料。
-
- 2
挽肉に料理酒、大さじ1をかけて、なじませる。
- 3
玉ねぎとしょうがは、みじん切り。
むきえびを、フードプロセッサーにかける。 -
- 4
2の挽肉に、3とすべての調味料を入れて、混ぜる。
-
- 5
焼売の皮にあんをのせ、形を作る。
-
- 6
せいろにクッキングシートを敷いて、焼売がくっつかないように並べる。
-
- 7
強火で7分蒸して、出来上がり。味はついていますが、お好みで、からし醤油でどうぞ。
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ぽんきち大先生 -
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