里芋とベーコンと青豆の炊き込みご飯

はじめてのつくれぽをする
雪崩
雪崩 @cook_96270967

薄味ですが、ベーコンの塩味があるので噛めば噛むほど味わい豊かなご飯になってます(o^−^o)。
このレシピの生い立ち
男子と少年にガツガツたべてもらいたくて考えました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人分
  1. 里芋 4個〜5個
  2. ベーコン（出来れば塊） 100g
  3. 青豆 サヤから出して一握り
  4. 昆布だし（細粒） 一袋
  5. 薄口しょうゆ 大さじ1
  6. 酒 大さじ2
  7. 米 2合

作り方

  1. 1

    米を研いでザルにあけておく。

  2. 2

    ベーコンを豆と同じくらいの7〜8ミリ角にカットする

  3. 3

    里芋は皮をむいてタテ半分に切り、三等分に切る（お好みなので、大きい方が好きならタテ半分をまた半分くらいでも良いですね）

  4. 4

    米をお釜に入れ、お水をいつもの分量セットしたあと、薄口しょうゆ、酒、昆布だしを半分入れてかき混ぜる。

  5. 5

    その上にベーコン、里芋、青豆の順に入れ、残りの細粒だしをいれて炊き込みモードで炊飯してください

  6. 6

    少し薄味なので、お好みで柚子味噌とか佃煮のりなんかをのせてもらうとまた味が変わって良いかもです

コツ・ポイント

細粒だしを二回に分けて入れること。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

雪崩
雪崩 @cook_96270967
に公開
京都から東京に引っ越してきました。中華とイタリアンのレシピを増やしていきたいです。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. エリンギベーコン巻き串 呑兵衛どぅーん
  2. 簡単！豚肉ミルフィーユカツ＆ラタトゥイユ きりん家の食卓
  3. 夜のダイエットおやつ イクちゃ〜ん！！！
  4. 少し厚めのホットケーキ らうんじ美やお
  5. 簡単！アヒージョ風シュクメルリ だんどり亭
  1. じゃこふりかけ クック0HVVF0☆
  2. カニカマ入り卵焼きの甘酢あんかけ スノーキッチン
  3. 牛肉とさつまいもの簡単煮物 ぴょんこ623
  4. ❁ブロベーチートースト❁ ゆけり３兄弟